Heathcote
Victoria · Australien Kilder: Wine Australia
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Victoria.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 93 | 88 | 88 | 84 |
95
T
|
94
T
|
91
T
|
95
E
|
87
T
|
91
T
|
93
T
|
90
E
|
93
E
|
94
E
|
78
I
|
92
T
|
87
I
|
85
R
|
85
I
|
93
R
|
91
R
|
Resumé
Heathcote ligger nord for Melbourne i Victoria. Området følger en lang nord-sydgående ryg med gamle kambriske greenstone-klipper og røde metamorfe jorde. Det er især kendt for Shiraz med mørk frugt, dybde og fast struktur.
I en smagning
Shiraz kan være meget koncentreret med mørk frugt, peber, krydderi, fast tannin og lang eftersmag. Den kan virke kraftig, men bør have friskhed og mineralitet. Mørk farve, mineralsk dybde og en markant, struktureret stil er gode spor.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Shiraz | Meget vigtig | Den 500 millioner år gamle kambriske jord giver dyb blåbærfrugt, violer og en usædvanlig blød mineralsk tannin. | 5 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Mindre | Den røde Cambrian-jord giver mørk solbærfrugt med fast tannin. | 1 af 5 |
| Marsanne | Mindre | Voksagtig, fyldig hvidvin med mandel og moden gul frugt. | 1 af 5 |
| Viognier | Mindre | I Heathcote giver Viognier abrikos, blomsterduft og fed mundfylde i de hvide vine. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt og solrigt, men højden og bjergene giver kølige nætter. Den store dag-nat-forskel hjælper med at bevare syre i de modne druer.
Jordbund og voksesteder
Heathcotes vigtigste særkende er gamle kambriske greenstone-klipper og røde metamorfe jorde. De jern- og mineralrige jorde er ofte lave i dybden, veldrænede og næringsfattige. Det begrænser væksten og kan give små druer med mørk farve, koncentreret frugt og fast tannin.
Typiske druesorter
Shiraz er den vigtigste sort. Cabernet Sauvignon, Marsanne, Viognier og andre sorter dyrkes også i mindre omfang.
Typiske produktionsmetoder
Små producenter arbejder ofte med håndhøst og små partier. Shiraz gæres med kontrolleret ekstraktion og lagres ofte på eg, men fadet bør støtte den mørke frugt og struktur frem for at overdøve den.
Vinstile
Heathcote er kendt for intense, koncentrerede og strukturerede Shiraz-vine med mørk frugt, peber, mineralitet og fast tannin.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Central Victoria mellem Bendigo og McIvor Highway, nord for Melbourne. |
| Højde over havet | Bølgende bakker og en lang nord-sydgående ryg gennem regionen. |
| Topografi/hælding | Maritime halvøer, bølgende bakker, floddale og varmere indlandssletter. |
| Klimatype | Varmt kontinentalt klima med varme somre, kølige nætter og stor døgnvariation. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Typisk omkring 15-20 grader C, men med stor forskel mellem kyst og indland. |
| Diurnal range | Moderat ved kysten og tydeligere i de tørre, indlandsprægede dale. |
| Nedbørsfordeling | Omkring 550 mm årligt, suppleret med kunstvanding i tørre perioder. |
| Solskinstimer | God sol i vækstsæsonen, men kølige kystvinde kan forlænge modningen. |
| Jordtype(r) | Gamle kambriske greenstone-klipper og røde, jern- og mineralrige metamorfe jorde. |
Overordnede regioner
Victoria
Resumé
Victoria er en stor og varieret vinstat i det sydøstlige Australien. Wine Australia beskriver Victoria som Australiens mest forskelligartede vinstat målt på regionale og lokale klimaer. Den omfatter blandt andet Yarra Valley, Heathcote, Geelong, Mornington Peninsula og Rutherglen.
I en smagning
Kølige områder giver ofte Pinot Noir, Chardonnay og mousserende vine med høj syre og moderat alkohol. Varmere eller mere kontinentale områder kan give fyldig Shiraz, Cabernet Sauvignon og søde forstærkede vine.
Vigtige druer i regionen